tomyam!

haluuuuuuuuu. ok hari ni aku nak bercerita pasal tomyam! hahaha. ni faveret aku tau x? xtau kan? aku nak bgtau la ni. hihi. dulu aku xreti makan tomyam. bg aku,aku xsuka mknan pds. now boleh dkatakan hari2 aku boleh makan tomyam. hihi. smlm aku msk tomyam dgn kakak aku. fuhhh. mule2 terkial2 kiteorg. ye la tmpt aku ni mane ade org yg expert msk tomyam. kiteorg google la resipi tu. sediakan bahan2 sume. buat pes,akhirnya jadila tomyam kami. hihu. seronok aku. abg aku siap tambah 2x kau! hahaha. sedap kan?  just tomyam kami xpds sbb aku pun xtau. aku dah taruk cili padi byk2, tp xpds gak. hampeh. -.- ok bg sesiapa nak rasa tomyam yg kami buat,bolehla salin resipi d bwh. hihi.

Pes tomyam :

5 ulas bawang merah
2 biji cili merah
5 biji cili kering
1 inci lengkuas
2 batang serai
1 sudu udang kering
1 inci belacan ( dibakar )
air asam jawa,gula & garam

Sup tomyam :

1/4 ekor ayam
5 ekor udang
2 ekor sotong
1 biji bawang besar ( potong 6 )
5 ulas bawang putih (diketuk)
1 inci lengkuas (diketuk)
2 batang serai (diketuk)
lobak merah, bunga kobis dan sebagainya
5 helai daun limau purut
1 biji tomato
1 sudu besar pes tomyam buatan sendiri
2 biji limau nipis
3 sudu susu cair/susu sejat
cili padi
garam

Cara-cara :


1. Mula-mula sediakan perencah tomyam. Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula   bersama sedikit air. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga menjadi pes. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk. Perencah boleh disimpan. Kalau nk guna boleh ambik..
2. Untuk tomyam, rebus ayam beberapa minit bersama air. Masukkan bawang besar, bawang putih, daun limau purut, serai, cili padi dan lengkuas. Kemudian masukkan sotong, udang, sayur-sayuran seperti lobak merah, bunga kobis, tomato dan sebagainya.
3. Masukkan pes tomyam,  perahan limau nipis dan sedikit garam.
4. Padamkan api. Masukkan susu cair.
5. Tomyam sedia dihidang.

tgk bahan2 da sounds delicious kan? hihi. ok gmbr d bwh je yg snpt aku amek. overexcited nak makan smpai xingat nak amek gmbr yg telah dihidang. hihi

SELAMAT MENCUBA!